מאירה הראל

אמא, סומלייה, יועצת לענייני יין במסעדות, שופטת תחרויות יין ומקימת קהילת GROW Assembly

השכלה

לימודים אקדמאים 

The school of life..


לימודי יין

 ההכשרה שלי היא מעבודה של שנים בעולם המסעדות, מסעות סביב העולם, קריאת ספרים, טעימות יין (ה מ ו ן) ובעיקר למדתי ממנטורים שזכיתי לפגוש לאורך השנים. 

עדיין לומדת, כל יום.

נסיון מקצועי

  • Restaurant manager and head sommelier ‘The Town Mouse’ Melbourne. 

  • Head Sommelier ‘The Lake House’ Daylesford Victoria. 


  •  מנהלת וסומלייה ה׳גסטרו פאב׳ 

  •  מנהלת וסומלייה ׳שרקוטרי׳

linkedin_black_logo_icon_147114.png
social_instagram_3.png
Black-icon-facebook-logo-PNG_edited.png
link-1_icon-icons.com_69506.png

למה יין?

״יין כי זה תוצר מרתק עם כל כך הרבה גוונים שמביאים עימם רבדים רבים - הסטוריה, תרבות, אמנות, שפה, טעמים ריחות, רגשות.. ובעיקר כי יין מחבר בין אנשים ומתוך כך נוצרים אינסוף סיפורים חדשים ומרתקים.״

דברו איתי בעניין

  • בניית תכניות יין למסעדות ועסקים בתחום האירוח

  •  אוצרות יין הדרכות יין (בכל הרמות כולל מכירות )  

  • מנטורינג 

  • איך לשפוט תחרויות יין

מאירה הראל

מאירה הראל

Sommelier, General Manager,
Co-founder of GROW Assembly