שירי רוזנטל קובה

עוסקת בייצור יין במשרה מלאה. מעורבת בכל שלבי עשיית היין, מרגע קבלת הענבים ליקב ועד לשלב הביקבוק. 

אחראית על עשיית יינות אדומים ביקבי ברקן סגל. נותנת את המקסימום תשומת לב במיוחד ליינות יומיומיים פשוטים.

מאמינה שיין טוב לא חייב להיות יקר.


השכלה

לימודים אקדמאים

  • תואר Master of oenology, The university of Adelaide

  • תואר B.Sc בביוטכנולוגיה, מכללת תל חי

לימודי יין 

  • קורס WSET Level 3 Award in Wines

נסיון מקצועי

  • אחראית על עשיית יינות אדומים ביקבי ברקן סגל.

  • ייננית ביקב רמת הגולן למשך 4 שנים 

  • עובדת יקב לתקופת בציר ביקב opus one בנאפה קליפורניה. 

  • עובדת יקב לתקופת בציר ביקב bay of fires בטזמניה, אוסטרליה.  

  • עוזרת ייננים ביקב רמת הגולן למשך 3 שנים

linkedin_black_logo_icon_147114.png
social_instagram_3.png
Black-icon-facebook-logo-PNG_edited.png
link-1_icon-icons.com_69506.png

למה יין?

״יש ביין את כל מה שמעניין אותי. מרכז בתוכו חקלאות, ביולוגיה, כימיה, טעם ריח והרבה יצירתיות.״

דברו איתי בעניין

  • התייעצות מקצועית לגבי לימודי יין 

  • יעוץ מקצועי בהכנת יין 

  • השתתפות בטעימות

שירי רוזנטל קובה

שירי רוזנטל קובה

ייננית