top of page
שירי רוזנטל קובה
עוסקת בייצור יין במשרה מלאה.
מייעצת ליקבים ויצרני יין בתחומים הקשורים לעשיית היין החל משלב הבציר ועד הביקבוק, בדגש על בציר, תסיסות, בלנדים.
השכלה
השכלה אקדמאית
לימודים אקדמאים
תואר Master of oenology ,The university of Adelaide
תואר B.Sc בביוטכנולוגיה, מכללת תל חי
לימודי יין
קורס WSET Level 3 Award in Wines
לימודי יין
נסיון מקצועי
אחראית על עשיית יינות אדומים ביקבי ברקן סגל
ייננית ביקב רמת הגולן למשך 4 שנים
עובדת יקב לתקופת בציר ביקב opus one בנאפה קליפורניה
עובדת יקב לתקופת בציר ביקב bay of fires בטזמניה, אוסטרליה
עוזרת ייננים ביקב רמת הגולן למשך 3 שנים
למה יין?
״יש ביין את כל מה שמעניין אותי. מרכז בתוכו חקלאות, ביולוגיה, כימיה, טעם ריח והרבה יצירתיות.״
דברו איתי בעניין
התייעצות מקצועית לגבי לימודי יין
יעוץ מקצועי בהכנת יין
השתתפות בטעימות
bottom of page