top of page
חיפוש
סאקה סקוּל | פרק שני: אורז
מאת: ענת פרנס אז הנה אנחנו נפגשות ונפגשים שוב בסתיו, העונה שבה מתחיל קציר האורז ברחבי יפן, והפעם נעמוד על מרכיבי הסאקה שאותם אני מכנה...
אפי שטרים
17 באוק׳ 2022זמן קריאה 6 דקות


פרק ראשון: ההיסטוריה של משקה האלים בתרבות יפן
מאת: ענת פרנס נתחיל את מסע הסאקה שלנו בקעקוע של שתי תפיסות שגורות שגויות: מהיום נאמר סאקה sake, ולא ״סאקי״ (מילה שאינה קיימת ביפנית), זאת...
talgottes
16 ביוני 2022זמן קריאה 7 דקות


הכירו את ענת פרנס, המורה לסאקה
מאת: ענת פרנס, מתגוררת בטוקיו מאז 2006 הרומן שלי עם יפן התחיל ב-1995 כאשר הגעתי לביקור במדינה הכל-כך אחרת הזו במסגרת "טיול של אחרי צבא"....
ענת פרנס
7 במאי 2022זמן קריאה 2 דקות


bottom of page