מאת: ענת פרנס אז הנה אנחנו נפגשות ונפגשים שוב בסתיו, העונה שבה מתחיל קציר האורז ברחבי יפן, והפעם נעמוד על מרכיבי הסאקה שאותם אני מכנה...

מאת: ענת פרנס נתחיל את מסע הסאקה שלנו בקעקוע של שתי תפיסות שגורות שגויות: מהיום נאמר סאקה sake, ולא ״סאקי״ (מילה שאינה קיימת ביפנית), זאת...

מאת: ענת פרנס, מתגוררת בטוקיו מאז 2006 הרומן שלי עם יפן התחיל ב-1995 כאשר הגעתי לביקור במדינה הכל-כך אחרת הזו במסגרת "טיול של אחרי צבא"....