אפי שטרים17 באוק׳ 20226 דקותסאקה סקוּל | פרק שני: אורזמאת: ענת פרנס אז הנה אנחנו נפגשות ונפגשים שוב בסתיו, העונה שבה מתחיל קציר האורז ברחבי יפן, והפעם נעמוד על מרכיבי הסאקה שאותם אני מכנה...
talgottes16 ביוני 20227 דקותפרק ראשון: ההיסטוריה של משקה האלים בתרבות יפן מאת: ענת פרנס נתחיל את מסע הסאקה שלנו בקעקוע של שתי תפיסות שגורות שגויות: מהיום נאמר סאקה sake, ולא ״סאקי״ (מילה שאינה קיימת ביפנית), זאת...
ענת פרנס7 במאי 20222 דקותהכירו את ענת פרנס, המורה לסאקהמאת: ענת פרנס, מתגוררת בטוקיו מאז 2006 הרומן שלי עם יפן התחיל ב-1995 כאשר הגעתי לביקור במדינה הכל-כך אחרת הזו במסגרת "טיול של אחרי צבא"....